Hoy les traigo una receta para hacer un fácil y delicioso pound cake de naranja, con ingredientes que puedes conseguir en cualquier supermercado. Este bizcocho es perfecto para el verano y puedes acompañarlo con té o café con tus amigos(as).
Ingredientes:
2 ½ tazas de harina todo uso (all purpose).
1 ¾ tazas de azúcar.
1 ½ cdta de bicarbonato de sodio.
1 ½ cdta de polvo para hornear.
1 cda de sal.
1 taza de aceite sabor neutro (canola,maíz,vegetal etc).
1 taza de jugo de naranja.
3 huevos.
1 taza de crema agria o yogurt griego.
2 cdas de cáscara de naranja rallada.
Preparación
En un bowl colocamos todos los ingredientes secos (harina,azúcar,bicarbonato,polvo para hornear y sal).
En otro bowl colocamos todos los ingredientes húmedos y mezclamos bien con un batidor de mano.
Agregamos poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando bien con tu batidor manual o eléctrico (el que sea de tu preferencia).
Colocamos la mezcla en un molde ya engrasado con mantequilla y enharinado previamente.
Llevamos al horno entre 40-50 minutos a 350ºF.